好汤48--食尚系列27—现代人食谱

《好汤48--食尚系列27—现代人食谱》


作者：
程安琪
出版日期：
2004-08-01
开本：
24
分类：
食谱
ISBN：
7-5019-4374-5/TS.2590
定价：
￥18.00
官网优惠价格：
￥14.4


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内容简介



现代人吃的追求是健康，美味。本书介绍了各种高汤的制作，如鸡骨高汤、猪骨高汤、牛骨高汤、上汤、鱼高汤、清水变高汤等。分为清爽型、浓郁型。

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