汤羹—大众菜谱

《汤羹—大众菜谱》


作者：
大众菜谱编写组
出版日期：
2004-09-01
开本：
大32
分类：
食谱
ISBN：
7-5019-4295-1/TS.2545
定价：
￥8.00
官网优惠价格：
￥6.4


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内容简介

汤品中丰富的营养、鲜美的口味，以及多变化的材料，总是让人无法拒绝。尤其当一桌好莱在前，再有一碗鲜香及美味兼具好汤，这真是人生的一大享受！只要我们有心，就可以动手为家人烹煮有营养又好喝的汤羹。
本书是《大众好吃秘典系列》之一，本书中，我们提从各种煮汤器具的使用及保养知识，在内容分类上，我们依照各式汤羹……
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图书目录

汤
酸辣汤
紫菜虾皮蛋花汤
白菜豆腐汤
毛豆冬瓜汤
鲫鱼汤
草菇瘦肉汤
豌豆蛋花汤
小白菜丸子汤
黄豆芽肉丝汤
沙锅豆腐汤
肉丝白菜汤
番茄鸡蛋汤
鸭架豆腐汤
鸡蛋菠菜汤
西湖莼菜汤
火腿冬瓜汤
海米……
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