拿手菜--食尚系列21—现代人食谱

《拿手菜--食尚系列21—现代人食谱》


作者：
江婕
出版日期：
2004-04-01
开本：
24
分类：
食谱
ISBN：
7-5019-4250-1/TS.2513
定价：
￥16.00
官网优惠价格：
￥12.8


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内容简介

在《拿手菜》中作者把多年做菜的心得，具体地用文字表达出来，藉着“材料”、“调味料”、“做法”和“私房小语”几个项目，把每一道菜详细地告诉你，让你不会错失重点，第一次就能轻松地做出好吃的菜，熟练之后，就更能挥洒自如了。
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图书目录

健康原味新煮张
红烧肉
椒盐蟹棒
姜丝鲜鱼汤
柴把山药
香煎牛排
煎烹大虾
油焖苦瓜
云片鲜贝
糖心蛋
姜丝鲜鱿
蛋清虾排
小虾圆白菜
活用素材新巧思
五柳鱼条
碧绿百合虾仁
XO酱贝肉
金银三丝
双干……
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