《小厨房大智慧-现代人·大众美食系列》
作者:
大众美食系列编写组
出版日期:
2006-01-01
开本:
32开
分类:
食谱
ISBN:
7-5019-5067-9/TS.2925
定价:
¥10.00
官网优惠价格:
¥8
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内容简介
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图书目录
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肉类
怎样选购鲜肉
怎样选购猪内脏
选购冻肉的小窍门
怎样选购羊肉
怎样区别老羊肉和小羊肉
病死牛肉的鉴别法
怎样选购狗肉
怎样选购干肉皮
怎样识别注水肉
怎样识别病猪肉
怎样选购牛百叶
禽……食材选购
肉类
怎样选购鲜肉
怎样选购猪内脏
选购冻肉的小窍门
怎样选购羊肉
怎样区别老羊肉和小羊肉
病死牛肉的鉴别法
怎样选购狗肉
怎样选购干肉皮
怎样识别注水肉
怎样识别病猪肉
怎样选购牛百叶
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水产类
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