小吃大补－水果－现代人·时尚美食系列

《小吃大补－水果－现代人·时尚美食系列》


作者：
小吃大补编写组
出版日期：
2006-01-01
开本：
32开
分类：
食谱
ISBN：
7-5019-5182-9/TS.3003
定价：
￥10.00
官网优惠价格：
￥8


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内容简介

中医认为，食物属性皆有“四气”，四气又称“四性”，即食物寒、热、温、凉四种不同的性质。依照中医的看法，水果也如此。当不同属性的水果进入体内后，会产生“寒、热、温、凉”的作用，如果它的作用不温不热，则属“平”性。
中医所称的热性水果，指的是热量高、糖分高的水果。这些水果吃下后，肝糖合成增加、胰岛素与升……
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图书目录

前言
水果与四性
如何选择水果
正确食用水果
寒性
西瓜 消暑解渴的佳品
香蕉 快乐的水果
猕猴桃 维生素C之王
柿子 降压止血良药
哈密瓜 味甘如蜜
凉性
梨 清心润肺
草莓 活的维生素丸
橘子 抗癌明星
……
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