快手靓汤——现代人·时尚美食系列

《快手靓汤——现代人·时尚美食系列》


作者：
麻剑平
出版日期：
2006-05-01
开本：
24开
分类：
食谱
ISBN：
7-5019-5320-1/TS.3101
定价：
￥8.00
官网优惠价格：
￥6.4


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内容简介

吃出健康，品出美味！“时尚美食系列”为都市白领提供最倾心的美食享受。本书为丛书之一，精选了数十道快手靓汤，并对其制作方法，选料等加以说明，可谓“一书在手，厨技尽收”！ 
翡翠白玉汤、酸辣干丝汤、鸡火白菜汤、盖菜鱼腩汤……你是否对这些靓汤谗眼欲滴呢？本书现在为你一解心头馋，100个聪明巧计，美味靓汤快快煲……
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图书目录

炊具介绍
PART 1 春季润燥汤
鸡片莼菜汤
翡翠白玉汤
西兰花浓汤
芦笋浓汤
香菇白玉汤
清炖草菇汤
青韭红白汤
腌笃鲜
猪肝枸杞汤
乌鱼蛋汤
PART 2 夏季清热汤
酸辣海参汤
酸辣干丝汤
西红柿排骨汤
三……
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