《一学就会的家常小炒288例-现代人》
作者:
何利编
出版日期:
2008-01-01
开本:
16开
分类:
食谱
ISBN:
978-7-5019-6254-9/TS.3639
定价:
¥18.00
官网优惠价格:
¥14.4
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内容简介
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图书目录
Part 1 蔬菜类
XO酱爆大白菜
奶油炒奶白菜
生煸菠菜
蚝油生菜
蒜蓉生菜
椒丝南乳爆生菜
蒜蓉茼蒿
干煸茼蒿
素炒苋菜
炝炒圆白菜
五香韭黄
清炒豆苗
海米芹菜
腰果芹菜……Part 1 蔬菜类
XO酱爆大白菜
奶油炒奶白菜
生煸菠菜
蚝油生菜
蒜蓉生菜
椒丝南乳爆生菜
蒜蓉茼蒿
干煸茼蒿
素炒苋菜
炝炒圆白菜
五香韭黄
清炒豆苗
海米芹菜
腰果芹菜
西芹百合
蒜蓉芥菜
清炒没麦菜
椒麻油麦菜
开胃酸菜
蒜蓉西兰花
爆炒荷兰豆
辣炒四季豆
田园炒双脆
西芹百合炒银杏
雪菜炒毛豆
尖椒土豆丝
脆炒南瓜丝
炝炒藕片
尖椒炒茄丝
醋熘青椒
素炒黄瓜
干煸苦瓜
菠萝苦瓜
素炒茭白丝
干煸冬笋
粉丝炒银芽
炒黄豆芽
素炒三丝
酱汁古丁
松仁玉米
Part 2 食用菌类
香菇油菜
香菇西兰花
冬菇白菜
番茄草菇
酱爆草菇
酸甜平菇
红烧平菇
鲜蘑烩豌豆
蘑菇炒莴笋
蘑菇烧菜花
滑子菇炒青豆
金针豆角丝
素炒金针菇
炒银耳
苦瓜炒木耳
木耳炒山药
双菇油面筋
素炒五丁
Part 3 豆及豆制品类
三鲜炒豆花
麻婆豆腐
木樨豆腐
滑炒豆腐
红烧日本豆腐
家常豆腐
酸甜豆腐
蚝油豆腐
水晶豆腐
香辣豆腐
咸蛋黄豆腐
松仁豆腐
韭黄炒豆腐
青椒炒豆腐
青椒豆腐
笋尖炒豆腐
素炒豆腐丝
蒜苗炒豆腐干
雪菜炒豆腐干
……
Part 4 畜肉类
Part 5 禽蛋类
Part 6 水产类
Part 7 米面类
附录
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