大众菜谱—泡菜、酱腌菜--10元系列

《大众菜谱—泡菜、酱腌菜--10元系列》


作者:
李兴春 王丽茹
出版日期:
2003-01-01
开本:
24开
分类:
食谱
ISBN:
7-5019-3899-7/TS.2320
定价:
¥10.00
官网优惠价格:
8


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内容简介

《大众菜谱》自1973年出版发行以来,共计发行以以,共计发行了300多万册,深受广大读者欢迎。30年的时间,我们的生活的改变,我们的观念在改变,您的拿手家常菜是不是也在变化提高呢…… 
《大众菜谱——泡菜、酱腌莱》收录了169种泡菜、酱腌菜,比较详细地介绍了制作工艺、成品特色、食用方法等,并加了有关小知识,内容……

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图书目录

泡菜类
 四川泡菜
 北京泡菜
 太原泡菜
 武汉酸白菜
 泡白菜萝卜
 素泡白菜
 鲜辣泡菜
 什锦泡菜
 浆水酸菜
 纯酸型泡白菜
 甜酸型泡白菜
 酸菜
 酸辣白菜
 芥末白菜墩
 泡圆白菜
 ……

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