食品微生物及其检验技术(中等职业教育规划教材)

《食品微生物及其检验技术(中等职业教育规划教材)》


作者:
曾小兰主编
出版日期:
2010-08-01
字数:
415000
开本:
16
页数:
312
分类:
食品
ISBN:
978-7-5019-7701-7
定价:
¥34.00
官网优惠价格:
27.2


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内容简介

微生物的形态与分类,微生物的营养与生理,环境条件与微生物的生命活动 ,食品卫生细菌学检验技术,真菌学检验 ,常见致病菌检验  ,食品卫生微生物检验。

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