《经典家常面食－现代人经典家常菜》
作者：
本书编写组编
出版日期：
2011-01-01
字数：
100000
开本：
大32
页数：
96
分类：
食谱
ISBN：
978-7-5019-7841-0
定价：
￥10.00
官网优惠价格：
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内容简介
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本书分为“面食基础”和“家常面食”两个章节：
“面食基础”中有五个部分：一、面粉；二、和面；三馅料；四、面食成型；五、面食熟制。
“家常面食”中有四个部分：一、面条；二、包子饺子；三、面饼；似、特色面食。本部分70种左右家常面食。
京公网安备 11010102004331 号 互联网出版批准设立文号 新出音2003[1297]
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