《简易烘焙图解宝典（含VCD）》
作者：
孙炜，双福主编
出版日期：
2011-04-25
字数：
160000
开本：
特16
页数：
160
分类：
食谱
ISBN：
ISBN 978-7-5019-8047-5
定价：
￥38.00
官网优惠价格：
￥30.4
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内容简介
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作者简介
孙炜
红叶谷职业技能培训学校校长。
红叶谷职业技能培训学校，是以西点制作、花式调酒、英式调酒、咖啡、饮料为主的多元化专业培训学校，是团中央定立的第一个全国外来务工青年中心、共青团青岛市委青年创业定点培训基地。总部位于青岛市，在成都、南昌、沈阳等地设有多所分校。自建校以来备受社会各界关注，曾被中央电视台《焦点访谈》等栏目追踪报道，在同行中均享有良好口碑。
苗星贞
高级西点教师。拥有十多年烘焙及西点制作培训经验，具有独特的西式糕点配方与品种，在国内同行中享有盛誉。现任青岛红叶谷职业培训学校西式糕点教师，培养了千余名西点人才，弟子遍布全国各地。……孙炜
红叶谷职业技能培训学校校长。
红叶谷职业技能培训学校，是以西点制作、花式调酒、英式调酒、咖啡、饮料为主的多元化专业培训学校，是团中央定立的第一个全国外来务工青年中心、共青团青岛市委青年创业定点培训基地。总部位于青岛市，在成都、南昌、沈阳等地设有多所分校。自建校以来备受社会各界关注，曾被中央电视台《焦点访谈》等栏目追踪报道，在同行中均享有良好口碑。
苗星贞
高级西点教师。拥有十多年烘焙及西点制作培训经验，具有独特的西式糕点配方与品种，在国内同行中享有盛誉。现任青岛红叶谷职业培训学校西式糕点教师，培养了千余名西点人才，弟子遍布全国各地。
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