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《胡大一教你高血脂就该这样吃》
作者:
胡大一主编
出版日期:
2012-07-24
字数:
260000
开本:
特16
页数:
224
分类:
饮食养生
ISBN:
978-7-5019-8722-1
定价:
¥29.90
官网优惠价格:
¥
23.92
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内容简介
本书围绕用饮食降低血脂的主题展开,分别从有益高脂血症患者的“一日三餐、所需营养素、所需食材、营养方案及并发症的食疗”等方面全面介绍,重点解析。包括食材对高血脂的防治原理,食材的性味归经和营养功效,不同情况下食用的利与弊,烹调方面的注意事项等。每种食材还配有详细的食谱,教读者怎样将简单食材做成美味。
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本书围绕用饮食降低血脂的主题展开,分别从有益高脂血症患者的“一日三餐、所需营养素、所需食材、营养方案及并发症的食疗”等方面全面介绍,重点解析。包括食材对高血脂的防治原理,食材的性味归经和营养功效,不同情况下食用的利与弊,烹调方面的注意事项等。每种食材还配有详细的食谱,教读者怎样将简单食材做成美味。
本书作者权威,胡大一享受国务院政府专家津贴,国家重点学科心血管内科负责人,现任北京大学人民医院心血管病研究所所长、心脏中心主任,首都医科大学心脏病学系主任、心血管疾病研究所所长。
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