会说话的大众菜

《会说话的大众菜》


作者：
陈志田
出版日期：
2013-09-24
字数：
280000
开本：
16
页数：
288
分类：
食谱
ISBN：
978-7-5019-9333-8
定价：
￥29.80
官网优惠价格：
￥23.84


天猫旗舰店
您也可以去 当当京东 购买（点击图标进入购买页）

内容简介

收录数百款家常菜谱，每道食谱均有二维码可供扫描，读者可通过手机或ipad收看本道食谱的视频操作。图书中的菜谱一步一图，步骤详细，原料配料均有实图对应，一目了然。同时每道食谱均有烹饪时间、烹饪方法、功效、适用人群、宜忌搭配等相关知识，帮助读者更好地掌握烹饪技法，以及吃得更健康、更安心。……
[ 展开全部 ]

图书目录

Part 1巧手烹饪美味菜

烹饪方法介绍
拌菜的制作要领
炒的四个类别
蒸菜的种类和技巧
烧菜的制作关键
炖菜的种类和技巧
煮菜的种类和技巧
煎菜的种类
炸的三个类别 
腌菜的制作
健康秘诀：锁……
[ 展开全部 ]

新书上架