精选家常菜汤粥—爱上厨房

《精选家常菜汤粥—爱上厨房》


作者：
陈志田
出版日期：
2014-04-01
字数：
310000
开本：
特16
页数：
256
分类：
食谱
ISBN：
978-7-5019-9690-2
定价：
￥29.80
官网优惠价格：
￥23.84


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内容简介

本书是从饮食和健康角度出发，展现家常美食的读物。书中从家常菜、家常汤、家常粥三个方面精选菜例，既有详细的食材介绍、食材预处理技巧，还列出了每道食物所需的材料调料以及详细的烹饪步骤，让你轻松成为自己的家庭烹饪大师！……
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图书目录

PART 1 家常菜  营养美味，家常小菜
健康饮食八原则
“ 好色” 搭配出好营养 
营养菜烹饪有讲究 
家常菜食材预处理图解
白菜/圆白菜/小白菜/油菜
开水白菜
果汁白菜心 
枸杞大白菜 
蒸白菜
酸辣圆白菜 
……
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