食品检验工(中级、高级)(国家职业资格培训教材)

《食品检验工(中级、高级)(国家职业资格培训教材)》


作者:
梁少娟
出版日期:
2015-03-01
字数:
441000
开本:
16
页数:
314
分类:
食品
ISBN:
978-7-5184-0006-5
定价:
¥39.00
官网优惠价格:
31.2

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内容简介

根据《国家职业标准  食品检验工》(中级、高级)的知识要求和技能要求,按鉴定考核大纲进行编写,主要内容包括食品检验工基本介绍、鉴定大纲、比重表、理论知识鉴定复习指导、操作技能鉴定复习指导、模拟试题等,每一理论知识点后都附有相关练习,书末附有参考答案。……
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图书目录

第一部分  食品检验工基本知识
一、职业概况
二、基本要求
三、鉴定说明
第二部分  食品检验工(中级)考证复习指南
项目一  鉴定大纲
项目二  比重表
项目三  理论知识鉴定复习指导
任务一  掌握食品检验职……

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