手绘糖霜饼干

《手绘糖霜饼干》


作者：
绘虹
出版日期：
2015-07-01
字数：
200000
开本：
特16
页数：
160
分类：
食谱
ISBN：
978-7-5184-0243-4
定价：
￥39.80
官网优惠价格：
￥31.84


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内容简介

本书是介绍在家烘焙糖霜饼干的食谱书，从最基本的面团揉制、糖霜调配到压制技巧，以及烘焙秘诀保证读者一学就会，特别是糖霜绘制的技法、保存方法、创意图案等能让读者亲手做出造型可爱的饼干和小点心。内容全面，步骤图详尽。……
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图书目录

4   14 种超好用必备工具
7   19 种最实用烘焙食材


11  基础饼干面团制作 

　　基础饼干面团材料

开始打蛋白糖霜吧！

小本的可爱烘焙秘诀

PART 1

简单就可爱 !
跟着小本一起做糖霜造型 

……
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