精选食材巧做家常菜

《精选食材巧做家常菜》


作者：
刘建平
出版日期：
2015-10-01
字数：
200000
开本：
特16
页数：
208
分类：
食谱
ISBN：
978-7-5184-0538-1
定价：
￥32.80
官网优惠价格：
￥26.24


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内容简介

本书从百姓熟知的家常食材种类入手，详细介绍了43种家常食材的主要功效、建议摄入量、选购、储存、黄金搭配等要点，每种食材还配有多道分步详解的家常菜谱，烹调要点和技巧一目了然，即使零厨艺的新手也能一学就会。
最常见的食材，最巧妙的选购，最易上手的做法，最美味的家常菜。……
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图书目录

01 Chapter
绿叶茎薹类食材
蔬菜中的“小清新”
大白菜........................................ 
佛手白菜....................................... 
白菜棒骨汤 ..............................
海米炒白菜……
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