职业技能培训教材类 图书


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孔令海盘饰围边设计教程（国画篇）（餐饮行业职业技能培训教程）
孔令海盘饰围边设计教程（国画篇）（餐饮行业职业技能培
作者：孔令海
出版日期：2014-01-01
张家清糖艺（餐饮行业职业技能培训教程）
张家清糖艺（餐饮行业职业技能培训教程）
作者：张家清
出版日期：2013-09-24
白酒酿造培训教程
白酒酿造培训教程
作者：李大和
出版日期：2013-09-16
空调器的装配与检测（走上生产线系列教材）
空调器的装配与检测（走上生产线系列教材）
作者：邓峻谔
出版日期：2013-09-01
面塑制作教程（第二版）（餐饮行业职业技能培训教程）（含DVD）
面塑制作教程（第二版）（餐饮行业职业技能培训教程）（
作者：张定成
出版日期：2013-04-02
电工技能——工作岛学习工作页（职业院校机电类专业一体化教学系列学材）
电工技能——工作岛学习工作页（职业院校机电类专业一体
作者：张宋文
出版日期：2013-03-01
主题筵席设计与制作（烹饪专业项目课程试用教材）
主题筵席设计与制作（烹饪专业项目课程试用教材）
作者：茅建民
出版日期：2012-09-30
肥胖与塑身生理学
肥胖与塑身生理学
作者：吴辅佑
出版日期：2012-09-30
西点制作教程（高等学校专业教材）
西点制作教程（高等学校专业教材）
作者：陈洪华，李祥
出版日期：2012-02-23
写实派糖艺－餐饮行业职业技能培训教程
写实派糖艺－餐饮行业职业技能培训教程
作者：张家清
出版日期：2011-10-18
孔令海盘饰围边设计教程（糖艺篇）—餐饮行业职业技能培训教程（糖艺篇）—餐饮行业职业技能培训教程
孔令海盘饰围边设计教程（糖艺篇）—餐饮行业职业技能培
作者：孔令海
出版日期：2011-01-01
孔令海盘饰围边设计教程（巧克力篇）—餐饮行业职业技能培训教程
孔令海盘饰围边设计教程（巧克力篇）—餐饮行业职业技能
作者：孔令海
出版日期：2011-01-01
钢琴调律师（二级 技师）（国家职业资格培训教程）
钢琴调律师（二级 技师）（国家职业资格培训教程）
作者：中国乐器协会
出版日期：2011-01-01
钢琴调律师（一级 高级技师）（国家职业资格培训教程）
钢琴调律师（一级 高级技师）（国家职业资格培训教程）
作者：中国乐器协会
出版日期：2011-01-01
职业点菜师（全国餐饮业职业点菜师岗位资格认定培训教材）（含光盘）
职业点菜师（全国餐饮业职业点菜师岗位资格认定培训教材
作者：叶伯平
出版日期：2010-08-01
食品安全管理体系必备手册－要素·概念·难点·逻辑理解
食品安全管理体系必备手册－要素·概念·难点·逻辑理解
作者：于田田主编
出版日期：2010-08-01
家具导购员（中国家具行业职业技能培训教材）
家具导购员（中国家具行业职业技能培训教材）
作者：王建敏，周杨
出版日期：2010-03-01
制鞋工（基础知识、初级）（国家职业资格培训教程）
制鞋工（基础知识、初级）（国家职业资格培训教程）
作者：中国轻工皮革
出版日期：2010-01-01
饮料制作工
饮料制作工
作者：中国饮料工业
出版日期：2010-01-01
皮革加工工（技师、高级技师）
皮革加工工（技师、高级技师）
作者：中国轻工皮革
出版日期：2010-01-01
制鞋工（技师）
制鞋工（技师）
作者：《制鞋工》编
出版日期：2010-01-01
制鞋工（中级、高级）
制鞋工（中级、高级）
作者：《制鞋工》编
出版日期：2010-01-01
皮革加工工（初级、中级、高级）
皮革加工工（初级、中级、高级）
作者：《皮革加工工
出版日期：2010-01-01
皮革加工工（基础知识）
皮革加工工（基础知识）
作者：《皮革加工工
出版日期：2009-09-01

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