首 页
生 活
科 技
教 材
教育心理
服务互动
新闻动态
旗舰店
职业技能培训教材类 图书
食品
生物
烹饪
餐旅管理
造纸
包装
印刷
皮革
制鞋
高分子
日用化工
硅酸盐
机电
家具
服装
环境保护
美术基础
工艺美术
艺术设计
工业设计
传播学
动漫
经济管理
社区管理
物业管理
物流管理
公共课
其它
日本甜点大师的私房配方-世界名厨学院
作者：王森
出版日期：2017-05-01
图解食雕造型制作技艺（餐饮行业职业技能培训教程）
作者：许君
出版日期：2017-03-06
法国蓝带烘焙宝典（下册）
作者：法国蓝带厨艺
出版日期：2017-01-01
美味中国—实用调味配方大全
作者：张仁庆
出版日期：2016-09-30
名厨甜点-世界名厨学院
作者：王森
出版日期：2016-09-01
图解食品装饰制作技艺（面塑、食雕、糖艺、盘饰）（餐饮
作者：徐真
出版日期：2016-07-20
图解果蔬盘饰技艺（餐饮行业职业技能培训教程）
作者：杨顺龙
出版日期：2016-06-30
蛋糕装饰基础
作者：KAREN SULLI
出版日期：2016-06-01
塔&派-我爱烘焙
作者：王森
出版日期：2016-04-01
食品雕刻解析与造型设计（第二版）（餐饮行业职业技能培
作者：孔令海
出版日期：2016-01-01
图解冷拼制作技艺（餐饮行业职业技能培训教程）
作者：王炳华
出版日期：2016-01-01
学做西餐-从入门到精通
作者：王森
出版日期：2015-10-31
翻糖蛋糕&饼干制作入门2-烘焙食品制作教程（含DVD）
作者：王森
出版日期：2015-05-01
糖艺制作入门（汉英对照）（含DVD）
作者：王森
出版日期：2015-04-01
食品检验工（中级、高级）（国家职业资格培训教材）
作者：梁少娟
出版日期：2015-03-01
家具设计师 基础知识（国家职业资格培训教程）
作者：中国家具协会
出版日期：2015-02-01
江南创意菜点设计与制作—美食创意设计系列
作者：许万里
出版日期：2015-02-01
中式烹调师（高级技师）培训教程（餐饮行业职业技能培训
作者：刘雪峰
出版日期：2015-01-01
3D咖啡制作入门（含DVD）
作者：王森
出版日期：2015-01-01
助理家具设计师（国家职业资格培训教程）
作者：中国家具协会
出版日期：2015-01-01
翻糖蛋糕制作技术——烘焙工坊系列
作者：梁建秀
出版日期：2014-09-12
家具设计员（国家职业资格培训教程）
作者：中国家具协会
出版日期：2014-09-01
孔令海盘饰围边设计教程（奶油篇）（餐饮行业职业技能培
作者：孔令海
出版日期：2014-06-01
食品雕刻图解（餐饮行业职业技能培训教程）（含DVD）
作者：卫兴安
出版日期：2014-01-22
总130条，
3/6
|<<
<
1
2
3
4
5
6
>
>>|
旗舰店
京公网安备