《孔令海盘饰围边设计教程(国画篇)(餐饮行业职业技能培训教程)》
作者:
孔令海
出版日期:
2014-01-01
字数:
134000
开本:
大16
页数:
92
分类:
烹饪
ISBN:
978-7-5019-9512-7
定价:
¥32.00
官网优惠价格:
¥25.6
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内容简介
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作者简介
作者是中华食雕人物雕第一人,孔氏刀法创始人,以食雕人物为品牌的雕刻大师。
图书目录
目录
第一部分
国画盘饰设计理论篇
第一节 色彩基础知识
第二节 盘饰围边设计概述
第三节 国画盘饰围边基础知识
第二部分
国画盘饰设计实践篇
国画盘饰设计实践
第三部分
国画盘饰设计赏析篇
第一节 果……目录
第一部分
国画盘饰设计理论篇
第一节 色彩基础知识
第二节 盘饰围边设计概述
第三节 国画盘饰围边基础知识
第二部分
国画盘饰设计实践篇
国画盘饰设计实践
第三部分
国画盘饰设计赏析篇
第一节 果蔬篇
第二节 花卉篇
第三节 鱼虫篇
第四节 禽鸟篇
第五节 唯美篇
第六节 书法篇
第七节 动物篇
第八节 物件、吉祥、人物篇
第九节 十二生肖篇
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