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焙烤食品加工技术（第三版）（“十四五”职业教育国家规
作者：陈平 童永通
出版日期：2024-04-01
餐饮业食品安全与操作规范（第二版）（中等职业教育中餐
作者：米宇清，于新
出版日期：2023-02-01
中国富锶食品发展报告
作者：韩娟,郭燕枝
出版日期：2022-10-01
中药材种植技术（中等职业教育农业类专业教材）
作者：闫书贵，仲青
出版日期：2021-12-01
化学反应器基础及操作（职业院校化工类专业系列教材）
作者：陈小明
出版日期：2021-11-01
化工单元操作（职业院校化工类专业系列教材）
作者：马太平
出版日期：2021-11-01
食品理化检测（职业教育食品类专业教材）
作者：张根岭
出版日期：2021-09-30
食品微生物检测（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊
出版日期：2021-09-01
压花艺术手作（中等职业教育林业类专业教材）
作者：崔妍，史芳芳
出版日期：2021-08-25
花艺设计与制作（中等职业教育林业类专业教材）
作者：史文悦
出版日期：2021-08-25
烹饪英语（第二版）（中等职业学校中餐烹饪专业教材）
作者：宋洁
出版日期：2021-08-01
筵席设计与制作（第二版）（中等职业学校中餐烹饪与营养
作者：张涛，吴晶
出版日期：2021-08-01
面包制作（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊
出版日期：2021-08-01
烹饪化学（第二版）（中等职业学校中餐烹饪专业教材）
作者：俞一夫
出版日期：2021-04-01
食品加工技术概论（中国轻工业“十三五”规划教材）（职
作者：顾金兰
出版日期：2021-01-01
常用应用文写作（职业院校公共课系列教材）
作者：佛山市南海区
出版日期：2020-10-01
会计基础知识与技能（职业院校经管类专业平台课教材）
作者：佛山市南海区
出版日期：2020-10-01
企业经营管理综合实训（职业院校财经商贸类专业系列教材
作者：佛山市南海区
出版日期：2020-09-01
中式面点技艺（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材
作者：任昌娟
出版日期：2020-08-01
餐饮成本核算（第二版）（中等职业学校中餐烹饪与营养膳
作者：刘雪峰 滕家
出版日期：2020-05-01
烹饪工艺美术（第二版）（中等职业学校中餐烹饪与营养膳
作者：刘雪峰 夏琳
出版日期：2020-05-01
Photoshop CC基础与实战项目化教程（高等院校计算机类专
作者：沈璇
出版日期：2020-03-01
金属加工与实训（职业教育“十三五”规划教材）
作者：陈爱午 苏辉
出版日期：2019-10-01
中国饮食文化（第二版）（中等职业学校中餐烹饪与营养膳
作者：赵建民 金洪
出版日期：2019-09-30
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