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水产品加工实训手册（国家中等职业教育改革发展示范学校
作者：何宗奇
出版日期：2015-06-01
热带果蔬保鲜与加工实训手册（国家中职职业教育改革发展
作者：梁红文
出版日期：2015-06-01
食品微生物检验实训手册（国家中等职业教育改革发展示范
作者：周东霞
出版日期：2015-06-01
食品分析与检测实训手册（国家中等职业教育改革发展示范
作者：冯方洪
出版日期：2015-06-01
工程图样识读与绘制（中等职业教育机械制造类课程改革规
作者：郭智君
出版日期：2014-10-01
机械零部件的手工制作与拆装（中等职业教育机械制造类课
作者：黄晓
出版日期：2014-06-30
面点制作技艺（中等职业教育旅游服务类专业教材）
作者：孙长杰
出版日期：2014-01-24
融入组织（职业院校“品德技能合一”教育系列学材）
作者：曹卫国
出版日期：2013-09-22
人际沟通与礼仪（职业院校“品德技能合一”教育系列学材
作者：何铁山
出版日期：2013-09-22
筵席设计与制作（中等职业教育旅游服务类专业教材）
作者：钱峰
出版日期：2013-09-01
现代厨房管理（中等职业教育旅游服务类专业教材）
作者：张涛
出版日期：2013-09-01
平版印刷机使用与调节——全国中等职业教育印刷包装专业
作者：孙星
出版日期：2013-01-01
印前制版工艺（全国中等职业教育印刷包装专业教改示范教
作者：王连军
出版日期：2012-10-08
烹饪英语（中等职业教育旅游服务类专业教材）
作者：宋洁
出版日期：2012-07-31
社交礼仪（中等职业教育“十二五”规划教材）
作者：王斯静
出版日期：2012-07-24
中国饮食文化（中等职业教育旅游服务类专业教材）
作者：赵建民
出版日期：2012-07-24
食疗保健膳食制作技术（中等职业教育旅游服务类专业教材
作者：钱峰，吕胜娇
出版日期：2012-07-05
烹饪化学（中等职业教育旅游服务类专业教材）
作者：俞一夫
出版日期：2012-03-13
面点原料知识（中等职业教育旅游服务类专业教材）
作者：钱峰，王支援
出版日期：2012-02-14
烹饪工艺（中等职业教育旅游服务类专业教材）
作者：李顺发，朱长
出版日期：2011-05-06
印刷概论——全国中等职业教育印刷包装专业教改示范教材
作者：唐宇平
出版日期：2011-01-01
烹饪原料知识（中等职业教育旅游服务类专业教材）
作者：任俊主编
出版日期：2010-08-01
食品微生物及其检验技术（中等职业教育规划教材）
作者：曾小兰主编
出版日期：2010-08-01
分析化学及其实验技术（中等职业教育规划教材）
作者：杜克生主编
出版日期：2010-05-01
总181条，
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