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食雕综合技法—食品装饰技巧
作者：郑更民
出版日期：2007-03-01
星级铁板烧
作者：叶国英陈国炜
出版日期：2007-03-01
酒店食雕实用技法－食品装饰技巧
作者：陈豫平
出版日期：2007-01-01
食雕综合技法——食品装饰技巧
作者：郑更民
出版日期：2007-01-01
民间创新菜
作者：陈绪荣
出版日期：2007-01-01
影雕创新菜——名厨经典系列
作者：琚杰
出版日期：2007-01-01
美味中国之二
作者：中央电视台《
出版日期：2006-09-01
尧王贡宴
作者：赵军
出版日期：2006-08-01
名厨扣焗炖大公开－现代人·名厨经典系列
作者：邓相和
出版日期：2006-08-01
名师川菜厨艺百问麻辣篇
作者：刘自华、解丽
出版日期：2006-07-01
花鸟雕技法与应用
作者：罗进军
出版日期：2006-06-01
琼脂雕实用技法-食品装饰技巧
作者：李荣江
出版日期：2006-06-01
面塑技法分步详解——食品装饰技巧
作者：胡强 主编
出版日期：2006-06-01
花鸟雕技法与应用——食品装饰技巧
作者：罗进军
出版日期：2006-06-01
面塑技法分步详解
作者：胡强
出版日期：2006-05-01
琼脂雕实用技法－食品装饰技巧
作者：李荣江
出版日期：2006-04-01
现代烹饪与厨艺秘笈
作者：邵万宽
出版日期：2006-02-01
湖广会馆私房菜
作者：杜广贝
出版日期：2006-01-01
创意水果雕切艺术
作者：吴振鹏
出版日期：2006-01-01
法式日本料理－现代人·名厨经典系列
作者：欧子齐
出版日期：2006-01-01
吉祥人物雕分步详解——食品装饰技巧
作者：刘遵义
出版日期：2006-01-01
好汤36计
作者：晓鹿
出版日期：2005-09-01
艺术美食飨宴——名厨经典系列
作者：刘冠麟
出版日期：2005-09-01
大酒楼特色菜（上）
作者：胡滨
出版日期：2005-08-01
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