职业技能培训教材类 图书


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美容营养学(卫生健康行业职业技能培训教程)
美容营养学(卫生健康行业职业技能培训教程)
作者:易琴
出版日期:2021-04-01
图解餐桌料理盘饰(餐饮行业职业技能培训教程)
图解餐桌料理盘饰(餐饮行业职业技能培训教程)
作者:吴青华
出版日期:2021-01-01
现代营养学(ACI职业能力测评系列教材)
现代营养学(ACI职业能力测评系列教材)
作者:郭顺堂
出版日期:2020-12-01
葡萄酒品鉴与侍酒服务(中级)(“1+X”职业技能等级证书配套教材)
葡萄酒品鉴与侍酒服务(中级)(“1+X”职业技能等级证
作者:刘雨龙 [加]
出版日期:2020-11-25
葡萄酒品鉴与侍酒服务(初级)(“1+X”职业技能等级证书配套教材)
葡萄酒品鉴与侍酒服务(初级)(“1+X”职业技能等级证
作者:刘雨龙 [加]
出版日期:2020-11-17
食品市场监管概论(食品安全管理丛书)
食品市场监管概论(食品安全管理丛书)
作者:张建新
出版日期:2020-11-01
图解餐巾折叠技艺
图解餐巾折叠技艺
作者:[英]Ryland 
出版日期:2019-06-01
王森教育.米其林甜点-王森世界名厨学院
王森教育.米其林甜点-王森世界名厨学院
作者:王森
出版日期:2019-05-01
厨师职业培训教程:第35版
厨师职业培训教程:第35版
作者:[德]赫尔曼·
出版日期:2018-11-01
图解刀工基础技艺(餐饮行业职业技能培训教程)
图解刀工基础技艺(餐饮行业职业技能培训教程)
作者:陈秉文
出版日期:2018-09-01
日本料理-王森世界名厨学院
日本料理-王森世界名厨学院
作者:王森
出版日期:2018-05-01
欧式面包-王森世界名厨学院
欧式面包-王森世界名厨学院
作者:王森
出版日期:2018-05-01
幼儿园体育游戏和体育器械开发使用手册
幼儿园体育游戏和体育器械开发使用手册
作者:莫健骑
出版日期:2018-05-01
名厨西餐-王森世界名厨学院
名厨西餐-王森世界名厨学院
作者:王森
出版日期:2018-04-01

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