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食品微生物检验学（中国轻工业“十四五”规划教材、省级一流本科课程配套教材）
食品微生物检验学（中国轻工业“十四五”规划教材、省级
作者：王龑 王丽
出版日期：2025-06-30
食品安全概论（第二版）（十二五”普通高等教育本科国家级规划教材、中国轻工业“十四五”规划教材）
食品安全概论（第二版）（十二五”普通高等教育本科国家
作者：郝建雄 胡滨
出版日期：2025-06-30
分子营养与健康（高等学校食品科学与工程类专业教材）
分子营养与健康（高等学校食品科学与工程类专业教材）
作者：梁盈
出版日期：2025-06-01
营养生理学（高等学校食品营养与健康专业教材）
营养生理学（高等学校食品营养与健康专业教材）
作者：陆乃彦 唐雪
出版日期：2025-06-01
通风除尘与气力输送（第二版）（中国轻工业“十四五”规划教材、高等学校粮食工程专业教材）
通风除尘与气力输送（第二版）（中国轻工业“十四五”规
作者：吴建章
出版日期：2025-05-30
粮食加工副产物综合利用
粮食加工副产物综合利用
作者：赵仁勇，田双
出版日期：2025-03-01
食品安全监督管理学
食品安全监督管理学
作者：庞杰，白艳红
出版日期：2025-03-01
食品法规与标准
食品法规与标准
作者：梁爱华，何秀
出版日期：2025-03-01
粮油副产物加工学
粮油副产物加工学
作者：汪勇 仇超颖
出版日期：2025-03-01
发酵食品与营养
发酵食品与营养
作者：李春英，金永
出版日期：2025-02-01
食品营养学实验与技术（英文版）
食品营养学实验与技术（英文版）
作者：乐国伟，施用
出版日期：2025-01-01
食品营养学（高等学校专业教材）
食品营养学（高等学校专业教材）
作者：白卫滨
出版日期：2023-01-01
食品微生物检测技术（高等学校食品质量与安全专业适用教材）
食品微生物检测技术（高等学校食品质量与安全专业适用教
作者：杜欣军
出版日期：2023-01-01
食品感官评价原理与技术（第二版）（国外优秀食品科学与工程专业教材）
食品感官评价原理与技术（第二版）（国外优秀食品科学与
作者：（美）哈里·
出版日期：2023-01-01
微生物学（高等学校生物工程专业教材）
微生物学（高等学校生物工程专业教材）
作者：关统伟
出版日期：2021-12-01
水产品加工学（第二版）(高等学校专业教材 中国轻工业“十三五”规划教材)
水产品加工学（第二版）(高等学校专业教材 中国轻工业“
作者：彭增起，熊善
出版日期：2021-12-01
食品加工机械与设备(第二版）（高等学校专业教材 中国轻工业出版社“十三五”规划教材 北京市高等教育精品
食品加工机械与设备(第二版）（高等学校专业教材 中国轻
作者：刘东红，崔建
出版日期：2021-11-01
食品微生物检验（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材）
食品微生物检验（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教
作者：曾峰，刘斌
出版日期：2021-09-10
食品分析（中国轻工业“十三五”规划教材高等学校专业教材）
食品分析（中国轻工业“十三五”规划教材高等学校专业教
作者：孟晓
出版日期：2021-09-01
食品营养学（中国轻工业“十三五”规划教材 高等学校专业教材）
食品营养学（中国轻工业“十三五”规划教材 高等学校专
作者：肖功年
出版日期：2021-09-01
现代仪器分析技术及其在食品中的应用（第二版）（高等学校专业教材）
现代仪器分析技术及其在食品中的应用（第二版）（高等学
作者：贾春晓，赵建
出版日期：2021-08-31
食品感官分析（第二版）（高等学校专业教材）
食品感官分析（第二版）（高等学校专业教材）
作者：周家春
出版日期：2021-08-30
食品风味化学与分析（高等学校专业教材）
食品风味化学与分析（高等学校专业教材）
作者：宋焕禄
出版日期：2021-08-01
食品营销学（高等学校专业教材）
食品营销学（高等学校专业教材）
作者：李晓东
出版日期：2021-08-01

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