食品类 图书


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食品工程原理(第三版)(普通高等教育“十五”国家级规划教材)
食品工程原理(第三版)(普通高等教育“十五”国家级规
作者:冯骉 涂国云
出版日期:2019-09-01
粮食工程导论(普通高等教育“十三五”规划教材 高等学校粮食工程专业教材)
粮食工程导论(普通高等教育“十三五”规划教材 高等学
作者:林亲录 杨玉
出版日期:2019-08-16
焙烤食品工艺学(第三版)(普通高等教育“十一五”国家级规划教材)
焙烤食品工艺学(第三版)(普通高等教育“十一五”国家
作者:李里特 江正
出版日期:2019-08-01
农产品加工工艺学(中国轻工业“十三五”规划教材)
农产品加工工艺学(中国轻工业“十三五”规划教材)
作者:秦文 张清
出版日期:2019-07-01
食品包装学(中国轻工业“十三五”规划教材、全国高等学校食品质量与安全专业适用教材)
食品包装学(中国轻工业“十三五”规划教材、全国高等学
作者:杨开 董同力
出版日期:2019-07-01
食品保藏技术实验(普通高等教育“十三五”规划教材)
食品保藏技术实验(普通高等教育“十三五”规划教材)
作者:王瑞 巴良杰
出版日期:2019-06-10
食品包装学(中国轻工业“十三五”规划教材)
食品包装学(中国轻工业“十三五”规划教材)
作者:路飞 陈野
出版日期:2019-02-15
食品分析实验指导(普通高等教育“十三五”规划教材)
食品分析实验指导(普通高等教育“十三五”规划教材)
作者:李敏 郑俏然
出版日期:2019-01-04
食品工厂机械与设备(第二版)
食品工厂机械与设备(第二版)
作者:许学勤
出版日期:2019-01-01
食品科学与工程综合实验指导(中国轻工业“十三五”规划立项教材)
食品科学与工程综合实验指导(中国轻工业“十三五”规划
作者:荣瑞芬 闫文
出版日期:2019-01-01
食品化学(第二版)(普通高等教育“十五”国家级规划教材)
食品化学(第二版)(普通高等教育“十五”国家级规划教
作者:江波 杨瑞金
出版日期:2018-10-01
微生物学(普通高等教育“十三五”规划教材)
微生物学(普通高等教育“十三五”规划教材)
作者:关统伟
出版日期:2018-09-10
食品分析实验指导(普通高等教育“十五”国家级规划教材)
食品分析实验指导(普通高等教育“十五”国家级规划教材
作者:戚穗坚 杨丽
出版日期:2018-08-01
肉品科学与技术(第三版)(中国轻工业“十三五”规划立项教材)
肉品科学与技术(第三版)(中国轻工业“十三五”规划立
作者:孔保华 陈倩
出版日期:2018-08-01
食品酶工程(普通高等教育“十三五”规划教材)
食品酶工程(普通高等教育“十三五”规划教材)
作者:王永华
出版日期:2018-07-01

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